До Дня хліба у ДНЗ «Знам’янський профліцей» відбувся кулінарний флешмоб із приготування автентичного хліба, метою якого було дослідження традиційних рецептур, відтворення давніх технологій приготування хліба, популяризація національних кулінарних надбань.
Були проведені майстер-класи:
🥖 Викладач професійно-теоретичної підготовки Т.Корнейчук представила гречаний хліб на капустяному розсолі (використання традиційних інгредієнтів й секрети створення оригінального виробу).
🥖 Майстер в/навчання О.Смолякова показала технологію приготування пшеничного хліба (дотримання рецептури, послідовності технологічних процесів в тонкощах випікання).
🥖 Студентка Р.Назаренко приготувала просфори — особливий вид церковного обрядового хліба.
Учасники показали профкомпетентності, практичні навички, зацікавленість у вивченні хлібопечення.
Шануємо символ працьовитості, єдності та любові до рідної землі! 💙💛
#Знамянський_Професійний_Ліцей
#Хочу_тут_вчитися
#ПТО
#ОсвітнійПростірКіровоградщини